课程设置
新推班目 考证系列 国外料理系列 创业系列 兴趣提高系列

烧腊班

所属系列考证系列 >>>
班目名称烧腊班
场地和设备
教学实习菜式包括     烧腊班1、 理论：烧鹅、片皮鸭的制作方法和酱料配方2、 实操：脆皮烧鸭的制作3、 实操：烧鸭的制作4、 理论: 麻皮与光皮乳猪的制作5、 实操：化皮乳猪的制作                  6、理论：叉烧、排骨、鸡翼、琵琶鸭的制作7、实操：叉烧、排骨、鸡翼、琵琶鸭的制作         8、实操：叉烧、排骨、琵琶鸭的制作       9、理论：化皮烧肉、蒜香鸡的制作 10、操作：化皮烧肉、蒜香鸡学时：10天 学费：4180元 安排住宿      
教学特点
导师
学时10天 （两个星期）

       



电话：020-32206715


在线报名获取优惠
相关课程：

咖啡拉花

咖啡师班

茶艺师