课程设置
调酒师班
| 所属系列 | 考证系列 >>> |
| 班目名称 | 调酒师班 |
| 场地和设备 | 设有150平方米的实操场地，按大型酒吧吧台式设计，配备各式调酒工具、碎冰机、制冰机等用具，并有超过四百种酒类供学员认识、品尝和实习。 |
| 教学实习菜式包括 | 1、酒吧工具、用具、食物材料、调味料等介绍2、调酒方法和具体操作3、软饮、啤酒知识4、葡萄酒和甜食酒知识5、白兰地和威士忌知识6、Gin、 Run 、Vodka 、Tequila 知识7、餐前酒、餐后酒的知识8、鸡尾酒知识9、水果拼盘和杯饰的运用和操作10、鸡尾酒配方(一)11、鸡尾酒配方（二）12、鸡尾酒配方（三）13、鸡尾酒配方（四）14、鸡尾酒配方（五）15、鸡尾酒配方（六）16、鸡尾酒配方（七）17、鸡尾酒配方（八）18、鸡尾酒配方（九）19、鸡尾酒配方（十）20、咖啡、奶昔、奶茶的知识学时：20天 学费：3680元 安排住宿 |
| 教学特点 | 就业的必选科目、容易竞岗 |
| 导师 | 陈绍恩 ★国家职业技能高级考评员，高级调酒师。从事调酒教学工作，拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 ★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作，现任我样高级讲师 朱锦华 ★国家职业技能高级考评员，高级调酒师。从事调酒教学工作，拥有近十来年的调酒教学经验,拥有国家劳动部门颁发的高级调酒师及培训讲师资格证书 ★擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作，现任我校高级讲师 |
| 学时 | 2周 |
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电话：020-32206715
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