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日式寿司蟹柳蛋卷
主料:罐装金枪鱼
配料:鸡蛋、寿司米饭、绿芥、黄瓜、海苔
调料:糖、盐、寿司米醋、姜、色拉油
[制作流程]
制作:
1.打制蛋液、把糖、盐、寿司米醋、海苔、色拉油放进去搅匀
2.在平底锅中入色拉油少许、中火加热。倒入1/4的蛋液,把鸡蛋液摊成薄皮。重复翻几下,直至煎好鸡蛋薄皮
3.把鸡蛋薄皮平摊在案板上,将米饭铺在上边,呈三角形,抹上一层绿芥。再把金枪鱼放在米饭上,摆上两三条黄瓜片。把鸡蛋薄皮卷成圆锥形,在尾段裹上海苔。
特别关照:摊鸡蛋皮的时候最好用平底锅。不要放很多油,要使锅底均匀着油。鸡蛋液下锅后要晃一晃,以保证蛋皮完整,薄厚均匀。
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吞拿鱼三明治
原料:吐司面包2片,番茄片、黄瓜片、洋葱丝、吞拿鱼罐头、甜玉米粒、美乃滋做法:1、将吞拿鱼罐头打开,倒出里面的液体(那是油或水),倒入碗中,用筷子捣碎,和少量的玉米粒、美乃滋混合均匀。(玉米粒要先煮熟哦~)2、吐司面包片去边,其中一片放上黄瓜片、番茄片、洋葱丝,再将另一片盖于其上,用刀沿对角线切开。3、将搅拌均匀的吞拿查看详情 -
罗宋汤
材料:牛肉条100g、土豆1只 (椰菜条 红萝卜 西芹条 番茄条 洋葱条 红菜头条各适量)烟肉2片 、红辣椒1只 、香叶3片、番茄膏2炒勺、柠檬2块、盐味糖、胡椒粉适量 TABASCO(辣椒仔油)少许 做法:先将牛肉切好腌制查看详情